maandag 25 juli 2016

Around the world : simpele Mexicaanse wraps

Heey!

Ik heb vandaag een heel simpel recept voor jullie wat ik vaak voor mijn familie maak. Het is binnen 20 minuten klaar en erg voedzaam. Put on your sombrero and start cooking!

Je hebt nodig voor 4 personen :
- 1 blik mais - 1 blik kidneybonen - 1 blik zwarte bonen - 2 blikken tomatenblokjes - quacamole (kijk voor het recept op mijn blog) - 8 wraps - ijsbergsla - 1 ui - 1 bak champignons - paprikapoeder

Stap 1 : Snijd de ui fijn en bak samen met wat olie en de champignons in een pan totdat ze goed bruin zijn. Strooi hier naar smaak paprikapoeder overheen. Vervolgens gooi je de inhoud van alle blikken in je pan, bij de bonen en mais is het raadzaam om ze eerst even af te gieten. Laat dit even goed doorkoken.
Stap 2 : Maak de guacamole en bak de wraps kort aan beide kanten aan in een platte pan zonder bakproduct.
Stap 3 : Leg een wrap op het bord, beleg met guacamole en de bonensaus en top af met ijsbergsla.

Smakelijk!

Liefs, Leidse meisjes

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen