maandag 30 mei 2016

Healthy Monday : easy groentesoep met maar DRIE ingrediënten

Hoi!


Dit is het meest simpele recept ooit (dus geen smoesjes dat je niet kan koken), maar dat maakt het niet minder lekker. Met maar drie ingrediënten is het ook nog heel erg goedkoop!

Je hebt nodig :
- een zak boerensoepgroente van de appie - 2 bouillontabletten (liefst rund, tuinkruiden of groente) - 50 gr vermicelli

Stap 1 : Zet 1,5 liter water op en deponeer hier 3 bouillonblokken in. Wacht nu totdat het water kookt.
Stap 2 : Voeg de vermicelli toe en kijk hoe lang deze moet koken.
Stap 3 : Als de vermicelli nog 5 minuten moet voeg je de groenten toe. (Ik houd van knapperige groenten, als je hier niet zo van houdt doe je ze er natuurlijk eerder in)

En klaar, zo simpel als wat. Als je de volgende dag de restjes opwarmt is de soep zelfs nog lekkerder ;)

Liefs, Leidse meisjes

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen